TEPP-ICE: La qualità del gelato Italiano

Descrizione

Tepp-Ice è un prodotto con cui Casta ha portato in Europa la tradizione culinaria thailandese unita con tutta l’alta qualità del made in Italy.

È un valido strumento che in combinazione con gusto, sapienza ed esperimenti rende semplice la creazione di nuovi sapori.

Grazie a una particolare piastra refrigerata (max -38°C), si possono creare rolls con una base grassa (gelato italiano); trasformando così il tradizionale roll thailandese (base acqua) in una proposta alternativa del gelato italiano, ma anche ricette salate di pesce, granite, sorbetti, cocktail, decorazioni istantanee di cioccolata e creazioni artistiche. Grazie alla tua fantasia, si possono creare golosi ice cream rolls, crepes di gelato, crepes di frozen yogurt, aperitivi frozen, ecc.

 

 

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