Griglia con Pietra Lavica

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Descrizione

GRIGLIA A PIETRA LAVICA
La Pietra lavica ,riscaldandosi per irraggiamento attraverso i bruciatori , distribuisce in modo uniforme il calore
permettendo una cottura perfetta di carne , pesce e verdure
– Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 finitura scotch brite – Modelli da banco, su vano aperto o su vano chiuso
– Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304, con camino di scarico fumi
incorporato con griglia in ghisa nera smaltata resistente agli acidi
– Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura
– Griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta)
– Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi estraibile
– Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min
– Bruciatori indipendenti:
. nr.1 bruciatore nei modelli BSPL/1P… – BSPL/1G…- BSGR/1G…
. nr.2 bruciatori nei modelli BSPL/2P… – BSPL/2G…- BSPL/1G1P… – BSGR/2G…
. nr.3 bruciatori nei modelli BSGR/3G…
. nr.4 bruciatori nei modelli BSGR/4G…
– Padella raccolta residui estraibile sotto i bruciatori
– Manopole e maniglie in materiale atermico
– Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza
– Certificazione di conformità CE/IMQ

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