Forno Pizza a Gas

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Descrizione

FORNI PIZZA GAS
– Adatti sia per la cottura della pizza direttamente sul piano in refrattario sia per la cottura
indiretta in teglie
– Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10
– Pannello comandi laterale destro a controllo meccanico composto da: valvola termostatica
regolazione temperatura max 400° C, accensione piezo-elettrica, fiamma pilota, termo coppia, termometro visualizzazione temperatura
– Illuminazione interna con n. 2 lampadine 15 Watt Ac230V
– Camera cottura interamente realizzata in materiale isolante in grado di mantenere
costante la temperatura interna
– piano cottura in refrattario
– piastre in ghisa posizionate fra i bruciatori ed il piano cottura per il mantenimento e
la distribuzione uniforme della temperatura
– Scarico gas combusti nella parte posteriore della camera con camino esterno per
immissione fumi nella canna fumaria
– Portina in acciaio inox con molla di alleggerimento, e vetro temperato
– Singole camere sovrapponibili e indipendenti per quanto riguarda l’alimentazione ed
i comandi; predisposizione non di serie da richiedere in fase di ordine
– Facile manutenzione grazie all’estraibilità del pannello comandi frontale e di quello laterale
– Cavo alimentazione di serie
– Piedini regolabili
– Accessori: supporto con o senza struttura portateglie, armadio neutro o riscaldato, con o
senza struttura portateglie in acciaio inox AISI 304

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