Le Lavastoviglie
IL LAVAGGIO DELLE STOVIGLIE NELLA RISTORAZIONE All’interno dei bar, ristoranti e pizzerie italiani, un’area da non trascurare è quella da dedicare al lavaggio di tazzine, bicchieri, piatti, pentole, posate e teglie. Per iniziare occorre separare tramite gli arredi, l’area dedicata alle stoviglie sporche da quella di uscita delle stoviglie lavate e quindi, da un lato…